杨锡洪
zuozhe:
shihou:
2018-06-09 dianjishu:
导师姓名:
杨锡洪
性别:
男
春秋:
53
职称:
传授
学历（学位）:
(研讨生)博士
所属院系:
陆地迷信与生物工程学院
导师种别:
硕士生导师
行政职务:
招生专业:
陆地化学、轻工手艺与工程、化学工程（专业学位）
研讨标的目的:
陆地多糖、卵白生物大份子改性、构效阐发和功效性配料开辟
接洽体例:
yangxihong63@163.com 18562782028
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简介（包含近期科研名目）
2005年6月毕业于江南大学，获工学博士学位。2010.1-2012.7在华南理工大学（活动站）和广东温氏食物团体公司（任务站），博士后。现为青岛科技大学陆地迷信与生物工程学院传授，陆地迷信学科带头人。任广东省致公党农产物加工专业委员会委员，中国农产物加工与储藏学会理事，广东省禽类成品行业协会理事，国度古代农业财产系统贝类加工团队焦点成员。
掌管国度天然迷信基金面上名目“基于润色壳聚糖配位特征的牡蛎中麻木性贝类毒素脱除机理”；中国博士后迷信基金出格帮助“可控酶解壳聚糖衍生化构建无硝肉类腌制系统的研讨”；国度948和农业部贝类财产手艺系统子名目“壳聚糖衍生物脱除牡蛎中重金属的研讨”；广东省产学研“供港冰鲜鸡出产中微生物节制和宁静出产关头手艺研讨及财产化”；广东省陆地渔业局名目“绿色宁静对虾保水剂研讨及财产化利用”等16项。
在国际外主要期刊颁发论文100余篇，主编参编课本和专著7部，获受权国度发现专利12项，适用新型专利2项。
获 2008年度广东省迷信手艺嘉奖二等奖，2015年度广东省迷信手艺嘉奖三等奖，中国水产迷信院科技前进奖二等奖；2014年中国大先生挑衅杯大赛铜奖指点教员；2014年广东省大先生挑衅杯大赛金奖指点教员；2013年广东省大先生生化大赛二等奖指点教员等。
持久为企业停止手艺指点和建厂办事，有着深挚的理论经历。
